MAISTO PAPILDAI SPORTININKAMS

ĮVADAS

Sporto pasaulis yra pilnas pasiūlymų pirkti specialų maistą. Tokio maisto vartotojams žadamas ištvermės ar jėgos ypatybių padidėjimas, greitesnis atsigavimas po fizinių krūvių, kūno riebalų kiekio sumažėjimas, didesnis atsparumas infekciniams susirgimams ir t.t. Besidominčių spektras labai platus: nuo didelio meistriškumo atletų iki sveikatingumo ar rekreacijos užsiėmimus lankančių.

Pasaulyje specialaus maisto ir maisto papildų pardavimas sparčiai auga. Pavyzdžiui, vien tik  JAV nuo 1990 iki 1996 metų pardavimų apimtys padvigubėjo ir pasiekė 6.5 bilijono dolerių (Burke, 2002). Papildais prekiaujama sveiko maisto parduotuvėse, vaistinėse, sporto klubuose jų galima įsigyti Interneto parduotuvėse.

Pabandykime apžvelgti maisto papildų vartojimo ypatumus sportininkų tarpe ir panagrinėti dažniausiai vartojamus maisto papildus.

Bet kokia sportinė veikla visados turi varžybų elementų. Sportininkas stengiasi nugalėti priešininką, arba kovoja pats su savimi, siekdamas geriausių rezultatų. Ši veikla reikalauja maksimalių fizinių ypatybių (funkcinių galimybių)išvystymo. Priemonės, gerinančios organizmo funkcines galimybes, dažnai vadinamos darbingumą gerinančiomis arba ergogeninėmis (ergogenic aids). Šis terminas kilęs iš graikų kalbos žodžių „ergon“ – darbas ir „genan“- gaminti.

Ergogeninės priemonės gali būti įvairios: mitybos, farmacinės, fiziologinės, biomechaninės, psichologinės. Mūsų tikslas yra susipažindinti su ergogeninėmis mitybos priemonėmis. Dar tiksliau - susipažinti su maisto papildais, kurie vartojami ergogeniniams tikslams sporte. Dažnai šios priemonės vadinamos maisto papildais sportininkams.

Optimatizuota peržiūrai su Mozila Firefox ir

Internet Exploler senesnėms nei 7 versijai